Leben vor Ort
Kochkurs auf der Insel
Lernen Sie bei Einheimischen in ihrer Freiluftküche, einfache Togean-Gerichte zuzubereiten – mit frischem Fisch, Kokosnuss und Inselkräutern, die am selben Morgen gepflückt wurden.
- Dauer: 3 bis 4 Stunden
- Ideal für: Foodies, Paare, Slow Travel
- Ort: Togean
Auf einen Blick
- Sie kochen
- 2 bis 3 traditionelle Gerichte, je nach Fang und Saison
- Zutaten
- Frischer Fisch, geraspelte Kokosnuss und am selben Morgen gepflückte Inselkräuter
- Nahrung
- Vegetarische Gerichte auf Anfrage, mit Vorankündigung
- Auf Ihrer Kreuzfahrt
- Auf Wunsch an einem Ihrer Inseltage organisiert; sagen Sie es uns bei der Buchung, und wir vereinbaren es mit den Gastgebern
- Dauer
- 3 bis 4 Stunden, inklusive der Mahlzeit, die Sie selbst kochen
Was Sie unternehmen
- Eine Küche bei Einheimischen zu Hause oder in einem Gästehaus besuchen
- Beim Vorbereiten der Zutaten helfen: Kokosnuss raspeln, Kräuter hacken, frischen Fisch säubern
- 2 bis 3 traditionelle Gerichte kochen lernen (je nach Saison und Fang)
- Gemeinsam am Tisch sitzen und das selbst zubereitete Essen genießen
- Einfache Rezeptnotizen für zu Hause erhalten
Gut zu wissen
- Die Kurse sind entspannt und zum Mitmachen. Keine Kochkenntnisse erforderlich.
- Die Gerichte richten sich danach, was an dem Tag frisch und verfügbar ist.
- Vegetarische Optionen sind nach vorheriger Absprache möglich.
- Bringen Sie Offenheit und Appetit mit.
- Ein Teil des Preises geht direkt an die Gastfamilie.
Fragen
Brauche ich Kocherfahrung?
Nein. Der Kurs ist entspannt und zum Mitmachen, und Sie gehen mit einfachen Rezeptnotizen nach Hause.
Was kochen wir?
2 bis 3 traditionelle Gerichte auf Basis des Tagesfangs, frisch geraspelter Kokosnuss und Kräutern aus dem Garten; der Gastgeber entscheidet am Tag selbst gemeinsam mit Ihnen.
Wem kommt das zugute?
Ein Teil der Teilnahmegebühr geht direkt an die Gastgeberfamilie, die Ihnen ihre Küche öffnet.
Lust, es mit eigenen Augen zu sehen?
Unsere Kreuzfahrten führen von Luwuk durch den Togean-Archipel. Sehen Sie sich die Abfahrtstermine an oder schreiben Sie uns – wir helfen Ihnen, die passende Reise zu finden.